菓子作りに銘水を使用。地域に愛される老舗ならではの取り組み

地元の方が普段使いに気軽に立ち寄れるお店。近くにある白山からの伏流水である「桜生水」を毎日汲み、お菓子に使用している。地元の材料をつかったお菓子つくりに心掛けている。

蕩々と湧くクリアな水は、桜生水と名付けられています。平成20年、環境省が選定した平成の名水百選に選ばれました。近所の方はもちろん、遠くからも求められ、汲みに来るほどの名水。

豆大福　125円　通年販売

毎朝つきたてのお餅で作る大福は、本当にやわらかい。2度つきでもち米の状態を確認しながらつく時間などを調整している。もち米は近隣で作られたものを使用。これは昭和27年創業から変わらない製法。

ハートどら焼き　155円

2月3月の限定商品　もちろんバレンタインやホワイトデーに最適。この時期に販売されることを知っている人は自分向けにも購入する人気商品。中はチョコレートです。

おこわ万頭　130円　通年販売

ふかふかの万頭皮でもちもちの赤飯を包んでいる食べ応えのある万頭。温めて食べるともっと美味しい。

おこわ万頭　130円　通年販売

栗を使ったおこわ饅頭もアリ。

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